Your wine trip program
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First day of your gastronomic week-end in Alsace
- Arrival in Kaysersberg, imperial city since 1293 with an extraordinary patrimonial wealth
- Settle into the Chambard, an ideal five-star hotel for your gourmet getaway in the heart of the vineyard of Alsace
- Discover the village, its cobblestone alleys and its half-timbering houses located between vines and mountains, in the last constriction of the Weiss Valley before the opening of the plains
- Dinner at the restaurant Flamme & Co, specialist of flame-grilled tarts
- Overnight stay at the Chambard hotel
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Taste Alsatian wine and cuisine
- Buffet breakfast at the hotel
- You will drive along the wine road to reach the Schoenheitz property for a visit of the cellar followed by a commented wine-tasting with the wine-maker of the domain
- Lunch pairing wine & food at the Schoenheitz domain
- You will visit François Schwach domain and will taste its Cremant specialities from Alsace
- Optional - Back to Kaysersberg and gastronomic dinner at the two-stars Michelin restaurant of Chambard hotel
- Overnight stay at the Chambard hotel
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Last day of your wine and gourmet escapade in Alsace
- Buffet breakfast
- Free day on the vineyard roads to discover splendid villages of Alsace, Château du Haut-Koenigsbourg, ...
Options you can add to your trip
Add some activities to your wine tour in Alsace (select the option on the booking form):
Gastronomic dinner at the two-star Michelin restaurant of the Chambard Hotel.
Accommodations
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Le Chambard
Eighteenth century house located at the entrance of the village of Kaysersberg, the Chambards is considered since the thirties, as one of the best restaurants in Alsace...
Learn more about Le Chambard
Châteaux and wine estates
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Learn more about Schoenheitz estateSchoenheitz Estate - Food and wine pairing tasting
Located in the heart of the steep valley of Munster, the magnificent vineyard of the Schoenheitz family in Wihr-au-Val opens its doors for tours and gastronomic tastings with commentary. They produce voluble and generous wines, which have been rewarded on several occasions...
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Learn more about François Schwach Wine EstateFrançois Schwach Estate
Family estate for 3 generations, founded in 1950 by François Schwach. The area of the property is 18 acres of vines , around 7 towns in the heart of Alsace major wines...
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Learn more about Stentz-Buecher DomainStentz-Buecher domain
The « domaine Stentz-Buecher » is the result of the union of two families from a long line of winemakers established in Wettolsheim. Today the domaine Stentz-Buecher, exploit 13 hectares of vines...
Reviews...
Week-end œnologique Kaysersberg
Hotel le CHAMBARD 5* rien à dire, tout est au top, aux petits soins pour ses clients, avec de délicates attentions ( Kouglof et pot de confiture offerts en partant ) .
Les dégustations ont été très bien commentées, une mention au domaine SCHOENHEITZ pour la propriétaire, personne ayant une connaissance et une approche des vins passionnante. La dégustation accompagnée de mets a été un plus pour apprécier davantage les vins. Très bon choix de domaine.
Par contre, une mention négative pour FLAMME AND CO, on ne peut pas dire que cela soit mauvais, mais nous étions assis à côté d'un couloir qui avait des relents nauséabonds, nous leur avons signalé, en vain.
De plus, les tartes étaient quelconques, et pour une flammekuche à l'entrecote,
il n'y avait que 2 petits bouts de viande! . Le Kyr servi dans un verre à vin !
Pour le dessert, la flammekuche aux pommes, les pommes n'étaient pas cuites..
Bref, pour nous à oublier.
Nous voulions prendre un autre menu, ils ont refusé alors que nous leur avions proposé de payer la différence. !
Pas commerçants du tout
Sinon, tout le séjour très agréable et instructif.
Les habitants de Kaysersberg très accueillants. A refaire...
C'est la 2eme fois que nous partons avec VINOTRIP, et nous repartirons avec cet organisme car à l'écoute des besoins de ses clients.
(Wine weekend in Kaysersberg - Note : 4/5)
Fourchettes & tire-bouchons en Alsace, séjour si bien nommé
Nous avons découvert l'Alsace au mois d'août grâce à ce séjour magnifique: un hôtel + restaurant 5* sans aucune fausse note, un accueil chaleureux de tous les hôtes rencontrés, des visites très instructives. Un seul regret: la visite du Domaine Stentz-Buecher n'a pas été prévue dans notre programme comme annoncé, et nous n'avons pas visité le Domaine Swach faute de disponibilité de notre hôtesse. Un très grand souvenir
(Wine weekend in Kaysersberg - Note : 4/5)
Week-end en ALSACE
Très bonne organisation.Mention particulière à : J P Humbrecht vigneron passionné et passionnant
Les propriétaires de la maison d'hotes Demeure d' Antan très serviable ainsi qu'a Flamme & CO qui nous a servi des Flammes délicieuses .
(Wine weekend in Kaysersberg - Note : 4/5)
week end de pentecôte en Alsace
Très bonne organisation des 3 jours.
L'hôtel à Riquevhir était parfait.
Deux dégustations par jour c'est un peu trop et l'introduction dans le programme de visites touristiques serait un plus.
Les restaurants gastronomiques sont parfaits.
Dans les lieux touristiques, le personnel est très aimable, mais les responsables beaucoup moins.
Vinotrip propose des tours que je recommanderais parce qu'ils laissent une indépendance suffisante pour se sentir à l'aise.
(Wine weekend in Kaysersberg - Note : 4/5)
Super séjour en Alsace
Le séjour s'est très bien passé, l'Alsace est vraiment un bel endroit.
Nous avons été très bien reçu à la chambre d'hôtes (famille Butterlin). La chambre était équipé d'une cuisine (pratique quand on a un bébé) et d'un lit bébé comme demandé. Le petit déjeuner était parfait et copieux. La propriétaire nous a conseillés quelques restaurants aux alentours.
Elle a été adorable et je pense que nous y retournerons.
La seule déception porte sur le premier restaurant: le tire bouchon. Riquewihr est un lieu très beau mais très touristique. De ce fait nous n'étions entourés que de touristes dans la winstub.
Nous aurions aimé une winstub plus "typique" au contact des alsaciens.
La cuisine était correcte. Je tiens à préciser que notre déception ne porte pas sur la cuisine ou sur le fait que ce soit une winstub mais plus sur l'ambiance du lieu. Nous n'étions pas au contact des locaux.
Nous avons déjeuné au Chambard le samedi midi et le repas a été EXCEPTIONNEL.
Nous avions peur d'être un peu mal à l'aise (nous avons débarqué avec bébé et poussette) et finalement tout s'est très bien passé.
La cuisine est divine, le personnel très accueillant.
Nous avions un menu "surprise" et avons gouté des mets que nous n'aurions jamais choisi à la carte (anguille...).
Le petit plus: le chariot de mignardises à la fin du repas, avec le café! Très belle expérience!
Enfin, la visite des vignobles s'est très bien passée.
Nous avons fait de supers rencontres dans les 3 domaines. Nous avons rencontré des passionnés qui nous ont raconté leur histoire, l'histoire du terroir alsacien.
Notre séjour était donc très bien organisé (heure des repas et des visites) et nous a permis de découvrir une magnifique région!
(Wine weekend in Kaysersberg - Note : 4/5)
Mireille et Patrick 18/11/2013
Dans un lâcher prise total, nous avons passé 3 merveilleuses journées en Alsace. (On a même vu des cigognes!)Nous avons apprécié le confort d'un hôtel 4 étoiles, le charme d'une Winstub, la matinée détente, la disponibilité des vignerons etc...
Merci et bravo à VINOTRIP!
(Wine weekend in Kaysersberg - Note : 5/5)
Week-end en Alsace
Super organisation, village charmant et belles rencontres (un grand merci à Thibault au domaine Martin Schaetzel, ancien sommelier, qui nous a transmis sa passion). On a adoré la cave de dégustation de Stenz-Buecher et le restaurant gastronomique de l’hôtel. Seul bémol, la vue depuis notre chambre d’hôtel…
(Wine weekend in Kaysersberg - Note : 4/5)
Séjour gastronomique en Alsace
Superbe séjour, très agréable et bien organisé. Visites instructives et dégustations à la hauteur, mieux qu'espérer.
Menu dégustation chez Flamme & Co, avec bieres locales, très bien et convivial.
A recommander
(Wine weekend in Kaysersberg - Note : 5/5)