Your wine trip program
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Day 1 - Wine tasting and relaxing evening at L’Abbaye de la Celle
- Once your arrival in Provence, your wine stay begins with a stop at the Château Lafoux. You taste a selection of wines from the property. A bottle is included at the end of your visit.
- You then setlle in at the Hostellerie de L’Abbaye de la Celle, a splendid residence which welcomes you in a luxurious and cozy setting. Enjoy the multiple spots to relax, in the garden as welle as the indoor lougnes, in the heart of the Coteaux Varois vineyards.
- For dinner, you are expected at the hotel's starred restaurant belonging to the Maison Alain Ducasse. The chef surprises you with seasonal cuisine made with products from the Abbey's vegetable garden - Seasonal menu with aperitif and food and wine pairing (starter, two courses, cheese and dessert).
- Overnight at l’hostellerie de L’Abbaye de la Celle.
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Day 2 - Wine discovery of the Coteaux-Varois-en-Provence
- Breakfast at L’Abbaye de la Celle.
- In the morning, you will participate in a guided tasting of a selection of wines from the winemakers of the Coteaux Varois de Provence appellation, which have a strong Provençal character. The terroir of this high-altitude appellation spans 28 communes around the Sainte Baume massif, in Provence Verte. The Maison des Vins that welcomes you is located within the grounds of the Abbey of La Celle.
- Enjoy the end of your stay by exploring the Provence wine route on your own. Also, visit the village of Tourves and admire its Provençal Gothic architecture.
Châteaux and wine estates
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Château Lafoux
Yvon and Claudine BOISDRON, happy owners of Château Lafoux since 2001, have been committed for more than 20 years to transmitting their passion and creating exceptional wines. Château Lafoux is ideally located in the heart of 'Green Provence'. Spread over 166 hectares, including 30 of vines, the diversity...
anniv de 20 ans de mariage réussi
Nous avons profité de ce séjour pour fêter nos 20 ans de mariage. Le lieu est très joli, calme, romantique. La chambre Angélique n'est peut être pas à la hauteur d'un 5 étoiles. L'accueil et le personnel est chaleureux mais classe.Les prestations sont à la hauteur. Le repas etait fabuleux, nous avons demandé à ne pas voir le menu pour avoir la surprise à chaque plat, nous leur avons laissé aussi le choix des vins servi au verre pour chaque plat. C'était fabuleux, le service, la qualité des produits, le talent du cuisinier nous ont permis de passer un excellent moment. Les vins sont compris dans le forfait mais 7 euros le café et 8 euros la bouteille d'eau...on ne le sait qu'au moment de partir! Le petit dej est très bien, tout est fait maison, supplément de 4 euros si vous voulez du salé.
La visite du chateau Lafoux s'est bien passée, un jeune homme nous fait découvrir les vins et explique les mélanges de cépages... Nous avons fait une ballade dans les chemins du domaine, c'etait chouette. Une bouteille est offerte mais nous n avons pas résister à en acheter...
Nous avions aussi rdv le lendemain à 11h à la maison des vins qui se trouve juste à coté de l'abbaye. La dégustation de vin après le petit dej c'est moyen mais la dame qui nous a accueillis était vraiment sympa, nous avons passé un bon moment.
A noter que la visite de l'abbaye est gratuite.
une parenthèse magique
(Weekend in the Provence Verte - Note : 5/5)