Le Val de Loire, réputé pour ses châteaux, continuera de vous surprendre, alliant vignobles, manoirs et châteaux, certes de renommée moindre, mais devenus de grandes propriétés viticoles.
Nous commencerons par vous proposer une visite à Chançay, au château de Valmer. Ce dernier nous offre un somptueux jardin Renaissance des XVI et XVIIème siècles d’inspiration italienne au cœur de l’appellation Vouvray. Son potager conservatoire varié a été labellisé « jardin remarquable » en 2004. La chapelle troglodytique date de 1524. Sur 29 hectares, 6 sont plantés dans l’enceinte même du château.
Les coteaux de l’Aubance, haut-lieu de la douceur angevine, nous conduisent au Château La Varière, manoir entouré de pièces d’eau et de chais à colombages. 80 hectares disséminés produisent un vin de grande qualité sur 10 appellations Loire. Des moelleux mais aussi des vins capiteux sortent de ses chais.
Près de Nantes, sur les bords de la Sèvre nantaises, à Gorges, vous pourrez séjourner au Château de l’Oiselinière. Des bâtiments de style italien, une superbe galerie classée et 7 siècles de vignes vous amèneront à déguster un Muscadet sur Lie (4 cuvées) issu des 48 hectares.
Dans la région de Saumur, à Dampierre sur Loire, le Château du Hureau vaut le détour, par son architecture mais aussi ses caves troglodytes à flanc de coteaux. La visite ne serait pas complète si vous ne goûtez pas son Saumur Champigny mais aussi de superbes cuvées et un Saumur brut rosé haut de gamme.
Autour de Saumur encore, la forteresse du Château de Montreuil Bellay vous séduira. Les 13 hectares de vignes produisent des vins de saumur rouges et blancs, des cabernets, du Crémant de Loire. Les chais sont du XVème siècle.
Une visite des vignobles du Val de Loire ne peut ignorer un détour par le Château de Chenonceau, qu’on ne présente plus et qui offre 9 hectares de vignes plantées sur les coteaux de la vallée du Cher. Bénéficiant d’un microclimat, des cépages traditionnels y sont produits, chenin blanc, sauvignon, …
Vous terminerez votre visite du Val de Loire par une escapade au Musée Rabelais la Devinière. C’est une maison des champs du XVème qui a vu naître François Rabelais. Le village de Seuilly abrite cette demeure en plein chinonais et on y produit un cabernet que n’aurait pas renié l’auteur de Gargantua.
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