Archives de l’auteur : Lucie

Le chenin est un cépage emblématique de la Vallée de la Loire, il est d’ailleurs également appelé pineau de la Loire. Ce cépage assez robuste à la particularité de bien résister aux maladies de la vigne et d’être plutôt précoce. Il se vinifie à la fois en vin sec ou liquoreux et entre même dans la composition des vins pétillants de Loire. Lire la suite →