Archives pour la catégorie Les chiffres du vin

Des chiffres sur la consommation de vin, la production, la vente, l’oenotourisme…

Vendanges 2016, une récolte mitigée

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Les vendanges ont lieu lorsque le vigneron estime que son raisin a atteint la maturité et la taille nécessaire pour être cueilli. Ce choix est crucial pour le vigneron, car cueillir son raisin trop tôt ou trop tard peut avoir de lourdes conséquences sur le goût et la qualité de son vin. Cependant, il doit toujours attendre « le Ban des vendanges » dont la date est désormais fixée par décret préfectoral, mais qui jadis était donné par le seigneur ou les Jurats du vignoble !

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Quel est le budget vin des Français à Noël ?

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Les fêtes de fin d’année approchent, plus que quelques jours avant le repas de Noël. A cette occasion, la rédaction de Vinotrip s’est penchée sur les achats de vins et champagnes et les budgets alloués pour les festivités du 24 et 25 décembre : une bonne façon de savoir si vous vous situez dans la moyenne nationale…
La dernière étude consacrée aux achats de vin ou de champagne pour le repas de Noël date de 2013. Le sondage a été commandité par VentealaPropriete.com auprès de l’IFOP, qui a réalisé l’étude sur un échantillon de près de 1 000 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. Lire la suite →

Les ventes de vin par région en France

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Voilà une question que vous vous êtes forcément posée en laissant votre esprit divaguer après quelques verres de vin entre amis : où consomme-t-on le plus de vins en France ? Où en achète-t-on le plus et pour quel prix ? Alors qui de l’Ile-de-France, des départements de l’ouest, du sud, … vont l’emporter ? La réponse ici, pour tout savoir de la consommation de vins des français et de leur préférence par région. Lire la suite →

La consommation de vin en France en 2015

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Pour tout savoir sur la consommation de vin en France :
Le budget vin des français à Noël
Les ventes de vins par région en France
L’image du vin en France
Infographie du vin sur internet

Tous les 5 ans depuis 1980, FranceAgrimer enquête sur la consommation du vin en France. La publication de la nouvelle étude d’octobre 2015 nous éclaire sur les habitudes de consommation de vin des français et leurs évolutions sur les 25 dernières années. Quels constats se dégagent à la lecture de cette étude ? Quelles sont les habitudes de consommation de vin des français, leur attitude par rapport à cette boisson ? Pour le teasing, l’enquête sur la consommation de vins en France en 2015 est sous-titrée : « Le vin : transformation d’une composante de repas à une boisson culturelle ? ». Lire la suite →

Les vins du Languedoc-Roussillon ont la côte à l’étranger

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Depuis 2013, les vins du Languedoc Roussillon ont la côte ! L’exportation des vins AOP et IGP est en hausse alors que les exportations des vins français accusent une certaine baisse. Les vins de la marque Sud de France sont donc de plus en plus performants sur les marchés étrangers  et signent la réussite de la stratégie internationale du Languedoc Roussillon. Lire la suite →

Les femmes et le monde du vin

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On imagine souvent que l’univers du vin est masculin. Pourtant, les femmes sont de plus en plus présentes dans ce secteur.

Que ce soit grâce à l’héritage familial ou par passion, les femmes vigneronnes, vinificatrices, œnologues, sommelières, maîtres de chai sont de plus en plus nombreuses. Un quart des sommeliers sont des femmes et un tiers des œnologues !  L’ouverture des filières œnologique et viticole a favorisé cette transmission du savoir qui n’est plus seulement l’apanage des hommes. Leurs travaux sont complémentaires et le secteur devient alors plus dynamique, le business du vin s’ouvre aux femmes. Lire la suite →

Les plus grandes fortunes du vin

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Le monde du vin attire bon nombre d’investisseurs en quête de placements attractifs, mais également des amateurs passionnés qui frémissent à l’idée d’investir dans des domaines viticoles. Il y également les « historiques », héritiers de grandes familles des régions viticoles françaises à la tête de domaines d’exception et de châteaux renommés, pour la plupart Grand Crus Classés. L’amour du vin et le sens du business peuvent aller de pair ! Petit état des lieux des plus grosses fortunes du vin.

Top 10 des fortunes du vin en France en 2013

Le magazine Challenge avait, en 2011 puis en 2013, à l’occasion du salon Vinexpo à Bordeaux, établit un classement des 50 fortunes du vin en France, ne prenant en compte que le patrimoine viticole détenu par chacun des acteurs. Lire la suite →

Vendanges 2015, quelles prévisions ?

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Les vendanges 2015 ont déjà débuté dans quelques vignobles (mâconnais, beaujolais, rivesaltes, ..) et sont sur le point de commencer partout ailleurs.
A l’heure où les vendangeurs envahissent les vignes, quelles sont les caractéristiques de cette récolte 2015, après une année marquée par un épisode caniculaire au début de l’été et une température moyenne record depuis 1880 sur les six premiers mois? Premiers éléments de réponse avec cet état des lieux, à fin aout, des vendanges 2015. Lire la suite →

Les 10 vins les plus chers du monde

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Le vin s’achète à tous les prix. Du rosé à 4€ jusqu’au Grand Cru prestigieux à près de 70 000€ ! Des breuvages d’exception qui se vendent le plus souvent à l’abri des regards, dans les salles de ventes. VINOTRIP vous a sélectionné les 10 vins les plus chers du monde au cas ou vous voudriez casser votre PEL pour frimer en soirée, ou juste pour le plaisir :

1 : Henri Jayer Richebourg Grand Cru, Côte de Nuits : prix moyen de 16 000€ , peut atteindre les 27 700€ en salle des ventes.

2 : Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti Grand Cru, Côte de Nuits : prix moyen de 13 900€, peut atteindre les 40 900€ en salle des ventes.

3 : Henri Jayer Cros Parantoux, Vosne-Romanée Premier Cru, Côte de Nuits : prix moyen de 7 800€, peut atteindre plus de 14 700€ en salle des ventes. Lire la suite →

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