Archives pour la catégorie Les partenaires VINOTRIP

Viticulteurs, propriétaires de chambres d’hôtes et tous nos autres partenaires parlent d’eux. Leur histoire, leurs expériences, leur métier…pour en savoir plus, partez en séjour œnologique à la propriété!

Vinotrip et le Château de Ferrand : 10 ans !

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Un partenariat de longue date

Depuis 2013, nous vous faisons découvrir les vignobles de France à travers des séjours et week-ends mêlant gastronomie et œnologie. C’est au tout début de l’aventure que l’équipe part à la rencontre de partenaires dans les vignobles. Une visite au Château de Ferrand à l’été 2013 aura permis de débuter un beau partenariat qui dure aujourd’hui depuis 10 ans. L’esprit de ce Grand Cru Classé chargé d’histoire au cœur de la rive droite de Bordeaux a rapidement séduit nos équipes !

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Conseils pour visiter la France

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À chaque fois que vous allez partir en vacances vous aspirez à en profiter pleinement, avec vous toute activité ou proposition trouvera toujours preneur. Que seraient les vacances sans découvertes, sans innovations, sans sortir des sentiers battus ? Si vous recherchez ce « plus » qui rendra vos vacances parfaites, nous vous fournissons ce qu’il vous faut avec le blog infotourisme.

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Dégustations inédites sur la route des vins d’Alsace

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Réputée pour son patrimoine historique, architectural, gastronomique et vinicole, l’Alsace est une région viticole qui recèle de vignerons talentueux et accueillants. On vous dit tout sur les dégustations à ne surtout pas manquer le long de ses routes des vins !

A Kaysersberg, découverte des cépages du vignoble alsacien

Dans cette exploitation viticole, l’amour et la passion du vin se transmettent de père en fils. Une visite du domaine Jean-Jacques Dietrich vous permettra de comprendre le travail de la vigne et les différents cépages, mais également de parler de l’incidence du terroir sur la typicité d’un vin. Les plus de la visite :

– la dégustation des Grands Crus tel que le « Schlossberg », un vin au caractère aérien, à l’acidité fine et aux arômes floraux d’une grande délicatesse ;

– la découverte des Crémants alsaciens des eaux de vie et des crèmes spéciales. Lire la suite →

Hébergements insolites dans le Bordelais

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Le bordelais est un haut lieux du tourisme viticole en France. Il doit sa renommée à son histoire vigneronne et viticole unique au monde, remontant à l’Antiquité, et ses Grands Crus Classés du Médoc à Saint-Emilion. Passez outre cette image pointue et le poids de l’histoire : l’œnologie à Bordeaux et ses alentours sait se rendre accessible et moderne. L’oenotourisme propose des alternatives originales et dépaysantes à ceux qui souhaitent découvrir cette région hors des sentiers battus. Voici quelques suggestions d’hébergements insolites dans le vignoble bordelais. Lire la suite →

Le Château du Payre, une histoire de femmes et de vins

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Le Château du Payre, situé sur l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux à une demie heure de Bordeaux, a vécu une histoire passionnante depuis 1881, date à laquelle ce vignoble, anciennement nommé Domaine du Vic, fut racheté par les frères Roussereau.

Une histoire de femmes

Ce Château a connu une succession exclusivement féminine, sur 5 générations et 130 années, qui a fait grandir et évoluer le domaine comptant aujourd’hui 35 hectares de vignes. Il est aujourd’hui sous l’aile de Mme Valérie Marcuzzi, qui s’efforce de perpétuer la tradition et s’engage dans la pratique d’une agriculture respectueuse de l’environnement tout au long du processus de vinification. Son but : produire des vins écologiquement responsables, de qualité et en adéquation avec les nouvelles attentes des consommateurs. Depuis 2008 tous les vins du Château du Payre sont certifiés en Terra Vitis (label de viticulture durable et raisonné). Lire la suite →

Visites de caves autour de Bordeaux, notre sélection

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Considéré par beaucoup d’œnophiles comme une terre d’une richesse exceptionnelle, le vignoble bordelais n’offre pas moins de 6 régions viticoles, composant la route des vins de Bordeaux. Depuis près de 30 ans, les activités oenotouristiques ne cessent de s’étoffer : circuits guidés, croisières œnologiques, week-ends œnologiques, ateliers œnologiques au domaine en compagnie du vigneron, visites de châteaux, hébergement au cœur d’une propriété viticole, … Nous vous guidons cette fois-ci à travers notre sélection de caves autour de Bordeaux. Suivez le guide !

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Domaines à visiter et crus à déguster en Beaujolais

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Le Beaujolais, pays du Gamay

Rattaché à la Bourgogne viticole qu’il prolonge, le Beaujolais affiche une personnalité très distincte par sa géologie, marquée au nord par des sols anciens, par son climat plus méridional, et par son cépage de prédilection, le Gamay. Il en découle des vins généralement plus fruités et plus souples que les vins de Bourgogne.

Le Beaujolais est l’un des rares vignobles à rester fidèle à la vendange manuelle : cette vinification traditionnelle est jugée incompatible avec l’usage d’une machine à vendanger car celle-ci décroche les grains de raisin de leur tige en secouant les rangs, ce qui écrase les baies. Lire la suite →

Les tables vigneronnes

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Lorsque l’on crée quelque chose, que cela prend des semaines, des mois, des années, lorsque cela demande beaucoup de patience, de talents, de savoir-faire, et lorsque l’on veut partager cette création, autant le faire dans des conditions optimales : alors quoi de mieux qu’un bon repas pour faire découvrir des vins ? Voilà pourquoi certains vignerons ont décidé de créer des tables d’hôtes et restaurants dans leur domaine viticole !

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Découverte du Domaine Pardon & Fils en Beaujolais

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Le Domaine Pardon & Fils situé à Beaujeu, capitale historique du Beaujolais, travaille depuis 1820 la vigne avec passion et n’a cessé de vinifier des crus du vignoble du Beaujolais représentatifs du terroir local. La Maison Pardon dispose aussi de deux chais de vinification dans des communes voisines. Lire la suite →

Château Pape Clément, une histoire singulière, un vin unique

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Un Château rempli d’histoire

Le Château Pape Clément situé à Pessac, à quelques kilomètres de Bordeaux, est un des plus anciens Grands Crus du vignoble de Bordeaux et fait partie des 16 Grands Crus Classés de Graves produisant des vins blancs et rouges.
Le Château doit son nom à son célèbre propriétaire du XIVe siècle, Bertrand de Goth, devenu Pape sous le nom de Clément V en 1305. La précocité des vendanges à cette période-là a fait la singularité du Château et c’est ainsi que ce vignoble fut l’un des premiers de France où l’on décida d’aligner les ceps en règes pour faciliter les labours du sol, alors que jusque-là les plants étaient disposés en foule dans les parcelles. Lire la suite →