Impossible de parcourir la route des vins d’Alsace sans une escale à Colmar. Située au cœur du vignoble alsacien, la ville est charmante et idéale pour passer un week-end romantique en amoureux.
Terre & Vins au pays de Colmar
Reçue en 2012, la labellisation Terre & Vin au pays de Colmar offre une destination unique et savoureuse à tous les amoureux du vin. Fédérant 37 communes viticoles, 34 Grands Crus et 8 offices du tourisme, le label Terre & Vins au pays de Colmar a permis le développement de nombreux projets oenologiques : création d’un train gourmand du vignoble entre Eguisheim et Rouffach, organisation d’apéritifs, de pique-niques dégustation et ouverture de nouveaux circuits oenologiques.
Sur la route des vins de Colmar vous retrouverez tous les cépages qui font le succès du vignoble alsacien : pinot gris, pinot noir, pinot blanc, muscat et les fameux Riesling et Crémant. Tendres, secs, généreux, les vins d’Alsace vous promettent de belles surprises à la dégustation.
Circuits oenologiques et dégustation de vin à Colmar
Colmar et sa région sont riches de villages typiques et pittoresques, berceaux de vignobles classés Grand Crus d’Alsace. Parmi ceux-ci, Eguisheim se distingue. Classé comme l’un des “Plus Beaux Villages de France” et élu “Village Préféré des Français” en 2013, Eguisheim est un petit village médiéval avec fontaines en pierre, cours colongères et maisons aux couleurs chaudes.
Au fil du sentier viticole des Grands Crus des “Perles du Vignoble”, découvrez Kaysersberg, une des plus belles cités d’Alsace avec son pont fortifié, son château, vestige de la ville impériale de la Décapole et ses maisons à colombages richement ornées. La ville occupait une position stratégique sur la route Romaine qui reliait l’Alsace à la Lorraine. Profitez-en pour renforcer vos connaissances œnologiques et visitez le Musée des vins et des vignobles d’Alsace. Lors de votre circuit oenologique à Colmar, venez découvrir le domaine viticole de François Schwach, propriété de la famille depuis trois générations. Quatre Grands Crus composent son terroir : Osterberg, Rosacker, Schoenenbourg et Kaefferkopf. La spécialité de François Schwach ? Le Crémant d’Alsace bien sûr ! Il propose une gamme de 5 Crémants brut et extra-brut à déguster. Le Crémant n’aura plus aucun secret pour vous. A Kaysersberg et ses environs, vous pourrez profiter d’un séjour oenologique et golf : détente, plaisir et sport à l’alsacienne.
Que voir, que faire à Colmar
Passer en un clin d’œil des vignobles aux ruelles de la capitale des vins d’Alsace est un des avantages des circuits et séjours œnologiques à Colmar. A chaque pas, architecture, histoire et nature se rencontrent. Saviez-vous qu’elle est la ville natale du créateur de la statue de la Liberté ? Une réplique vous accueille tout près de l’aéroport. Ville de culture, Colmar a vu naître plusieurs artistes de renom comme le sculpteur Bartholdi et l’illustrateur Hansi, leurs maisons transformées en musées vous accueillent dans un décor typique alsacien. Au musée Unterlinden, découvrez le monumental retable d’Issenheim, des voyageurs du monde entier viennent le contempler. Flânez dans les ruelles du centre-ville, ses petites places pavées, ses maisons colorées avec poutres apparentes, vous plongent dans l’Alsace éternelle. Pour un week-end complet en amoureux à Colmar, embarquez sur un canot et dégustez un verre de Crémant à la Petite Venise.
