De nombreuses bouteilles ont deux étiquettes, une étiquette attractive placée sur le devant qui mentionne le nom du vin et une étiquette à l’arrière qui donne les informations complémentaires. A travers les informations qu’elles véhiculent, les étiquettes sont indispensables. Mais toutes les mentions ne sont pas obligatoires, seules 8 informations doivent impérativement y figurer :
- La dénomination de vente qui précise la catégorie de vin (mousseux, pétillant…). Pour les vins à indication géographique, la mention « Appellation d’Origine Contrôlée/Protégée » suffit, complétée de la dénomination de l’AOP (Pays d’Oc, Fronsac…).
- Le TAVA – Titre Alcoométrique Volumique Acquis, indiqué en pourcentage (exemple : 14% vol.)
- La provenance : elle figure en complément de la dénomination de vente (vin de France, vin de la Communauté européenne,…) ou bien par une mention complémentaire (Produit de France, du Chili…)
- Le volume nominal, imposé pour chaque catégorie de vin (par exemple, de 125 à 1500mL pour les vins mousseux).
- Le nom de l’embouteilleur suivi de son adresse doivent figurer, à la suite de la mention « Mis en bouteille par ». Dans le cas des vins avec indication géographique, ces éléments peuvent être remplacés par des termes définis par l’UE : par exemple, « mis en bouteille à la propriété », « mis en bouteille au château », « mis en bouteille dans la zone de production »…
- Le numéro de lot, composé de chiffres ou de lettres, précédé de la lettre « L ». Un lot étant un ensemble de produits élaborés dans les mêmes conditions.
- Les allergènes comme la présence de sulfites doivent impérativement être indiqués.
- Un message sanitaire, obligatoire pour les boissons alcoolisées (plus de 1,2% vol.) et destiné aux femmes enceintes préconisant la non-consommation d’alcool. Il peut s’agir d’un petit pictogramme représentant une femme enceinte dans un cercle barré.
- La teneur en sucres, obligatoire pour les vins mousseux mais facultatif pour les autres vins.
Et le vin biologique ? Les vins produits conformément au règlement sur l’agriculture biologique sont certifiés de la mention « vin biologique ».
Il existe également d’autres mentions, facultatives, mais que certains producteurs choisissent de faire apparaître : la couleur du vin, le mode d’élaboration, le millésime (exige qu’au moins 85 % des raisins utilisés aient été récoltés pendant l’année considérée), le cépage, les distinctions/médailles aux concours…
