Les beaux jours arrivent, profitez-en pour programmer une petite escapade œnologique et gastronomique dans les vignobles !
Ce mois-ci, VINOTRIP vous propose, en partenariat avec l’Office du Tourisme de la Vallée de Kaysersberg, de partir à la découverte des Grands Crus d’Alsace autour de dégustations thématiques à la propriété en compagnie des vignerons.
Programme de notre Week End œnologique en Alsace :
Partagez avec eux un moment privilégié et découvrez les secrets de leur savoir-faire, de leurs expériences et de leur passion commune : l’élaboration de vins subtils, équilibrés, intenses et émouvants :
– Testez vos cinq sens au Domaine Spannagel Paul & Fils à Katzenthal.
– Découvrez les secrets de l’accord parfait entre chocolats & Grands Crus au Domaine Freyburger à Ammerschwihr ou initiez-vous aux subtilités d’un accord fromages & Grands Crus au caveau Meyer-Krumb à Sigolsheim.
– Plus insolite encore, profitez d’une séance de Qi Gong au milieu des vignes sur les hauteurs du Domaine Blanck Paul & Fils à Kientzheim, offrant une vue à couper le souffle.
– Philippe Blanck du Domaine Blanck Paul & Fils vous apprendra également le rôle des sols sur le caractère d’un Grand Cru au cours d’une visite des paysages et des terroirs qui composent son domaine.
– Pour ceux qui ne savent pas ce qui se cache derrière le terme « biodynamie », les domaines Clément Klur à Katzenthal et Jean-Baptiste Adam à Ammerschwihr vous feront partager leur émerveillement face aux mystères du vivant.
– Jean-Jacques Dietrich vous livrera avec passion tous les secrets de l’art de la vinification au cœur de ses vignes, à Kaysersberg.
– Les vins Kuehn à Ammerschiwhr ne font pas que se déguster, ils se racontent. Au cours d’une visite parsemée d’anecdotes et d’Histoire. Vous en profiterez pour descendre à 7 mètres sous terre, pour une dégustation exclusive à la bougie…
– Au Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr, l’art de la dégustation prend tout son sens : observer la robe, l’intensité d’une couleur, la transparence ou encore la brillance d’un vin, humer les arômes puis, goûtez…
Soirée vin et gastronomie au cœur du vignoble Alsacien
En début de soirée, profitez d’un dîner en accord mets & vins dans un restaurant typiquement alsacien et dormez au cœur du vignoble alsacien dans l’un de nos hôtels 3* partenaires.
Une expérience authentique, un instant de partage et de convivialité, une occasion d’éveiller vos sens, au cœur de la vallée de Kaysersberg, en Alsace !
Cliquer si vous souhaitez réserver ce séjour découverte des Grands Crus d’Alsace.
