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Domaine de Castellane

57 Rue de Verdun, 51200 Épernay

  • Histoire du Domaine de Castellane

    Le Champagne De Castellane est une maison de négoce créée en 1895 par le Vicomte Florens de Castellane, héritier d'une famille remontant aux Comtes d'Arles et de Provence, plusieurs fois séculaires. La Croix de Saint André rouge qui orne les bouteilles est un hommage rendu par le vicomte au plus ancien régiment militaire de la Champagne. A l'instar du Cordon Rouge de Mumm, cette croix devint un symbole de luxe et de fête à la Belle Epoque.

    Autre symbole fort de la marque, la tour du château d'eau qui jouxte la voie ferrée et coiffe les bâtiments Art Nouveau où siège la maison. Elle domine de ses 66 mètres un musée de la tradition champenoise, 9 km de caves et surtout l'avenue de Champagne, où les grandes marques historiques sont installées.

    Domaine de Castellane - Champagne

  • Les champagnes de la maison

    Et depuis plus d'un siècle, De Castellane assemble des vins jeunes, frais et légers avec des vins de réserve plus amples, plus puissants, pour élaborer des champagnes épicuriens pour "célébrer et vivre avec passion". Aujourd'hui, le propriétaire de la marque est le groupe Laurent-Perrier, troisième acteur dans le monde du Champagne.

  • Les activités œnologiques au domaine

    La Maison vous fait visiter son domaine, sa tour panoramique emblématique, son musée historique ainsi que les caves. La visite guidée est suivie d’une dégustation.

Partez en week-end pour visiter la propriété

Avis sur le Domaine de Castellane

« La visite du Domaine Castellane était également super et très intéressante. »
Manon E. 22/11/2021

« La visite de Castellane était très bien, mais heureusement que la veille on nous avait parlé plus en détail de la fabrication, car c'était moins précis. En revanche la visite de la cave souterraine était impressionnante. La dégustation de la petite coupe a été appréciée et permettait le comparatif avec le domaine de la veille... Merci aux employés des domaines pour leur accueil et leur gentillesse. »
Françoise K. 16/08/2021

« La visite des caves Castellane vraiment très intéressante mais en 1 heure pas possible de monter à la tour car fermeture à midi. Dégustation d'une coupe de champagne. »
Rémy Et Gabrielle C. 06/06/2019

« Dimanche matin rdv chez De Castellane à Eperney. Sacrées installations ! De grandes salles de musée, bcp de vieux outils + des tableaux au mur qui expliquent le travail des vignerons. Et puis la tour... 237 en marches en colimaçon... Chaud devant ! Mais une fois au sommet, vue imprenable de tous les environs. Descente ensuite dans les salles de traitement du vin (la salle des futs en inox et en bois), puis visite des caves (10 - 12 degrés de température ambiante). 6 km de caves qui communiquent avec celles de Mercier. C'est eux qui avaient creusé la craie et cédé ensuite une partie de leurs caves. De Castellane appartient à Laurent Perrier. Dans les caves, 5 millions de bouteilles... Une charmante guide accompagne tout le long : tout est expliqué avec force de détails + démonstration dans les caves de ce qui s'y passe. Certaines parties de caves sont aménagées en musée avec vieux outils, personnages en cire, etc. Formidable ! Puis fin de la visite par la salle de pose des bouchons, étiquettes et mise en cartons. La visite dure 50 mn, mais on ne voit pas le temps passer tellement c'est intéressant. On y apprend énormément de choses. Fin de la visite avec retour dans la salle d’accueil puis dégustation d'un verre de champagne. C'est véritablement un trip exceptionnel. »
Raymond S. 09/09/2017

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