Domaine du Closel

Un peu d’histoire...

Situé à Savennières, le domaine du Closel se trouve au Château des Vaults, château datant du 17ème siècle qui a appartenu à la haute bourgeoisie d’Angers, puis à la prestigieuse famille d’armateurs nantais : les Walsh, comte de Serrant.

Au 19ème siècle, le biographe de Napoléon, Emmanuel de Las Cases hérite du domaine. Depuis ce jour, le Château des Vaults et ses vignes sont gérés par les descendantes des Las Cases.

Le domaine viticole du Closel a été créé par une lignée de femmes vigneronnes. Michèle Bazin de Jessey, la nièce de Marque de Las Cases, épouse du Closel, développa le vignoble et créa la société d’exploitation : les Vins Domaine du Closel.

Aujourd’hui, la fille de Michèle Bazin de Jessey, Evelyne de Pontbriand dirige la propriété et développe les activités oenotouristiques au Château. Elle a également converti le domaine en agriculture biologique et biodynamique.

Les vins du Domaine du Closel

Le travail des vignes mené par le domaine du Closel au château des Vaults a pour priorité l’équilibre biologique et le respect des rythmes de la nature.

Vous aurez l'occasion de découvrir l'appellation Savennières située à 15 km au sud-ouest d’Angers. C’est une appellation de petite surface - 156 ha et 36 vignerons - encore confidentielle qui produit un vin rare avec un rendements très bas (4000 hl/an).

Les vignobles du Château des Vaults sont localisés sur des coteaux perpendiculaires à la Loire, profitant d’une exposition sud-ouest exceptionnelle. La nature du sol y est extrêmement complexe et ainsi parfaite pour produire de grands vins. Ces sols sont peu profonds, très chauds, constitués de schistes pourpres et verts ainsi que de grès pourpres et de roches volcaniques (quartz, phtanites, et de matières organiques).

Activités oenologiques au Château

Lors de votre visite du château de Vaults vous vous laisserez mener jusqu’au cœur de la belle demeure angevine pour goûter ce que seul le vin a su révéler à l’homme depuis la nuit des temps : l’âme de la terre.

Vous vous laisserez guider pour une promenade commentée dans le parc et le vignoble afin de découvrir le paysage de Savennières, les terroirs, l’approche très naturelle de la culture de la vigne, suivie d’une dégustation de 5 vins en accord avec des fromages affinés, dans l’un des salons du Château.