Le programme détaillé de votre séjour
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Jour 1 - Arrivée au coeur du vignoble alsacien
- Arrivée à Kaysersberg, ville impériale depuis 1293 et ville de la Décapole depuis sa création en 1354 à l’exceptionnelle richesse patrimoniale
- Installation au Chambard, hôtel 5*
- Découverte du village, de ses ruelles pavées et de ses maisons à colombages nichées entre vignes et montage, dans le dernier étranglement de la vallée de la Weiss avant l’ouverture sur la plaine
- Dîner à la winstub du Chambard, bistrot traditionnel - hors boisson : carreaux rouge et blanc, mobilier de bois clair, verres à vin à haut pied vert, et plats typiques de la gastronomie alsacienne revisités par le chef étoilé Olivier Nasti : choucroute, backaoffa, escargots, munster, ...
- Nuit au Chambard
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Jour 2 - Golf et Restaurant étoilé
- Petit déjeuner buffet
- Départ pour le Golf d’Ammerschwihr pour un parcours 18 trous - licence française de golf obligatoire pour accéder au parcours. Le green fee peut être remplacé par un soin à la carte au spa de l’hôtel
- Vous empruntez ensuite la route des vins en direction de Beblenheim, vous avez rendez-vous au domaine Bott-Geyl pour une visite et une dégustation de leurs magnifiques Grands Crus cultivés en biodynamie : Sonnenglanz, Furstentum, Schoenenbourg, Mandelberg, …
- En option - Retour à Kaysersberg et diner gastronomique au restaurant 2* au Guide Michelin du Chambard, hors boisson
- Nuit au Chambard
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Jour 3 - Dégustation de Grands Crus
- Petit déjeuner buffet
- Matinée libre, vous profitez du spa de l'hôtel (soins non inclus) ou partez à la découverte de la région et des magnifiques villages le long de la route des vins
- Direction Wettolsheim : vous avez rendez-vous pour une visite et une dégustation des vins du domaine Stentz-Buecher où vous serez initiés aux pratiques culturales en agriculture biologique
Programme valable du lundi au vendredi, hors jours fériés
Les options que vous pouvez ajouter à votre offre
Ajoutez des activités à votre séjour vin et golf en Alsace (vous pourrez activer ces options sur le formulaire de réservation) :
Les châteaux et les domaines...
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Grands Crus en biodynamie au Domaine Bott-Geyl en Alsace
Héritier d'une tradition familiale remontant à 1795, à l'époque où son aïeul, Jean-Martin Geyl labourait ses vignes et faisait son vin, Jean-Christophe Bott exploite le Domaine Bott-Geyl depuis 1993. Il travaille de petits rendements, convertit le domaine...
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En savoir plus sur notre partenaire Domaine Stentz-Buecher
Découverte des vins bios au Domaine Stentz-Buecher
Le domaine Stentz-Buecher est le fruit de l'union de deux familles issues d’une longue lignée de vignerons établis à Wettolsheim. Aujourd'hui, le domaine Stentz-Buecher, exploite 13 hectares de vignes...
Les avis...
Un séjour extra - à recommander vivement
Tout était très bien choisi :
- l'hôtel le Chambard est très bien situé, un accueil chaleureux et attentionné, une déco originale et une table deux foix étoilée.
- les restaurants et les menus sélectionnés par Vinotrip étaient plein de charme et délicieux
- Les deux visites de caves : super accueil et excellents produits. Une reco toute spéciale pour Bott Geyl
Nous avons même pu troquer le golf contre une heure de massage au spa. Le rêve
!
Un grand merci - nous avons passé un super week-end grâce à vous
(Week-end vin et golf en Alsace - Note : 5/5)
Super Sortie
C'était vraiment top merci ! Nous avons d'ailleurs découvert des bouteilles qui sont maintenant en avant sur notre page : https://www.1envie1vin.com/222-vin-blanc-moelleux-sucre
(Week-end vin et golf en Alsace - Note : 5/5)