Le programme détaillé de votre séjour
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Jour 1 - Balade en vélo et dégustations dans le vignoble champenois
- A votre arrivée en Champagne, vous prenez la direction d'Epernay où votre guide vous attend pour débuter une balade d’une demi-journée en VTT au cœur du vignoble champenois. Selon votre niveau (et votre motivation !), votre guide s’adaptera et vous fera découvrir les plus beaux points de vue de la région. Une halte dégustation chez un vigneron champenois ainsi qu’un déjeuner clôtureront cette petite escapade sportive et gourmande
- En option - Vous vous dirigez ensuite à Boursault où vous êtes attendus à la Maison Le Gallais pour vivre une "masterclass 100% vin" : présentation des étapes de la vinification, visite des caves et démonstration de dégorgement à la volée, clôturée par une dégustation de 3 cuvées de la maison
- En fin d’après-midi, vous rejoignez votre hébergement à quelques kilomètres au nord d’Epernay, la maison d'hôtes du Champagne Philippe Martin, charmante chambre d’hôtes située dans le village de Cumières
- Dîner dans un restaurant proposant une cuisine traditionnelle et de saison - Menu hors boisson
- Nuitée à la chambre d'hôtes du Champagne Philippe Martin
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Jour 2 - Escapade en Estafette dans les vignes de Champagne
- Petit déjeuner à votre hébergement
- Dans la matinée, vous partez en petit groupe pour une balade en Estafette où vous sera conté l’histoire de la région Champagne et du travail de la vigne selon les saisons. En point d’orgue de la balade, vous profiterez d’une dégustation d’un verre de Champagne au milieu des vignes - En option : choisissez la formule privée pour votre tour en estafette clôturé par une initiation à l'art du sabrage de la bouteille de Champagne
- En option - Déjeuner dans un restaurant en centre ville d'Epernay autour d'une cuisine généreuse et de terroir – Menu entrée, plat, dessert, hors boisson
- Vous prenez ensuite la direction du Domaine de Castellane pour une visite guidée du domaine, du musée et de sa célèbre tour panoramique de 60m de haut qui vous offrira une vue imprenable sur la ville. La visite sera suivie d’une dégustation
Réservez votre séjour toute l'année et partez entre avril et octobre
Les options que vous pouvez ajouter à votre offre
Ajoutez des activités à votre week-end en Champagne (vous pourrez activer ces options sur le formulaire de réservation) :
Atelier oenologique à la Maison Le Gallais : présentation des étapes de la vinification, visite des caves, démonstration de dégorgement à la volée suivie par une dégustation de 3 cuvées de la maison.
Tour dans le vignoble autour d'Epernay en Renault Estafette : vous avez le choix entre un tour en petit groupe ou un tour privé clôturé par une initiation à l'art du sabrage.
Déjeuner dans un restaurant dans la ville d'Epernay.
Les hébergements proposés
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Champagne Philippe Martin
Vous êtes accueillis dans le cadre de la demeure familiale du domaine viticole Philippe Martin, qui a vu naître plusieurs générations de vignerons. Le Bed & Breakfast comprend un coin salon, une salle de bains privative avec articles de toilette et douche. Vous pourrez également vous détendre dans le salon commun...
En savoir plus sur notre partenaire Champagne Philippe Martin
Les châteaux et les domaines...
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En savoir plus sur notre partenaire Domaine de CastellaneVisite des caves, du musée et de la tour du Domaine de Castellane
Le Champagne De Castellane est une maison de négoce créée en 1895 par le Vicomte Florens de Castellane. Depuis plus d'un siècle, De Castellane assemble des vins jeunes, frais et légers avec des vins de réserve plus amples, ...
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En savoir plus sur notre partenaire Champagne Le GallaisChampagne Le Gallais
Le domaine Le Gallais est situé dans le village de Boursault, à quelques kilomètres d'Épernay, au cœur de la vallée de la Marne. Son histoire débute en 1927 lorsque...
Les avis...
ESCAPADE VITICOLE EN CHAMPAGNE
Excellent week-end avec une organisation sans faille.
Un grand merci à Olivier pour ses explications très détaillées sur le travail de la vigne et pour son professionnalisme.
Très bonnes visites dans les domaines.
Hébergement de très bonne qualité chez Philippe MARTIN avec une sortie en 2CV très intéressante.
Seul petit bémol : La brasserie "La banque" de qualité moyenne.
(Week-end d'œnologie - Epernay - Note : 5/5)
Exellent week end de découverte de la Champagne et du champagne
Nous avons commencé par le tour en VTT au bord de la Marne avec Olivier : très agréable pour couper de la semaine de boulot. A mi-chemin, nous avons visité la cave Philippe Bénard avec Yoann le viticulteur. C'est probablement le meilleur moment du week-end, plein d'authenticité : discuter librement avec un petit producteur et déguster de l'excellent champagne. Énorme différence avec ce que nous buvions jusque là !
La nuit et le dîner au Clos Saint Georges fut également un très bon moment. Les hôtes sont très attentionnés et la cuisine est délicieuse.
Le lendemain, deuxième coup de cœur pour le champagne Philippe Martin, la balade en 2 CV dans les vignobles et l'atmosphère apaisante de ce moment. Les couleurs de l'automne sur les vignes rendent le paysage sublime.
Enfin, gros coup de chapeau à Vinotrip pour le programme et l'organisation. On ne se sent jamais pressé mais il n'y a pas de temps mort. Très bon équilibre entre petits vignerons et grosses maisons pour avoir un bon panorama de la Champagne.
(Week-end d'œnologie - Epernay - Note : 5/5)
escapade viticole en champagne
très bon week end avec une note particulièrement bonne pour la ballade à 2ch avec philippe Martin et l'accueil chaleureux au clos st george ; la cuisine y est gouteuse et fine dans un beau cadre.
- par contre la visite en premier le samedi après midi du champagne Desruet manquait de charme et de consistance : un peu à la chaine ...!
(Week-end d'œnologie - Epernay - Note : 4/5)
Excellent weekend pour deux
Un séjour sans aucune fausse note :
- Atelier "L'âme du champagne" au domaine J. de Telmont, parfait pour s'ouvrir les papilles et découvrir les subtilités du champagne, avec l'accueil très sympathique et les explications complètes de Lucile.
- La balade à la découverte des vignobles dans la folklorique deu-deuche et en compagnie de Philippe Martin, aussi à l'aise sur ses coteaux que sur les bancs de l'Assemblée, et incollable sur ses vignes.
- Nuit au Clos Saint Georges, avec un excellent accueil et un dîner succulent. La propriété a énormément de charme.
- La visite en VTT sur les rives de la Marne avec Olivier Stennier, de très beaux points de vue avant et après la traversée d'Epernay, et la visite des caves de Philippe Benard, avec de nombreuses explications et toujours un accueil aux petits soins. Mention spéciale pour le repas partagé avec Olivier et pour sa délicieuse quiche lorraine maison !
- Le domaine de Castellane, une visite de groupe au format plus touristique et où l'on apprend plus grand chose de nouveau (grâce aux explications des précédentes visites), mais qui vaut le coup d’œil pour la dimension des caves et les perspectives historiques proposées par la visite.
Un sans faute, merci à Vinotrip et aux professionnels qui nous ont accueillis et nous ont fait partager leur passion très communicative.
(Week-end d'œnologie - Epernay - Note : 5/5)
Très bon séjour
- Domaine Philippe Martin et la balade en deu-deuche dans les vignes, très bien.
- La maison de Castellane et ses caves immenses, très intéressant.
- La balade en vélo sur les rives de la Marne et dans le vignoble ainsi que la visite au cours de celle-ci chez le sympathique viticulteur Philippe Bénard et le repas avec le guide fut un plaisir.
- L’hôtel le Vieux Puits à Ay est d’un très bon niveau, la gérante est avenante et compétente, cuisine fine et bien préparée.
Mon épouse et moi-même pratiquons régulièrement le vélo, nous avons constaté que les vélos VTT qui nous ont été fournis par notre guide étaient bien entretenus mécaniquement.
En résumé très bon séjour !
A renouveler sous d’autres cieux
(Week-end d'œnologie - Epernay - Note : 5/5)
Pierre R séjour mai 2016
Félicitations à l'équipe VINOTRIP pour ces 3 jours de découverte du vignoble champenois . Une organisation sans faille, un accueil simple et chaleureux à chaque étape, une chambre d'hôtes digne de l'histoire champenoise, des repas délectables , des visites et des activités variées permettant de découvrir le contraste graduel existant entre les petites exploitations viticoles à l'ancienne et l'exploitation ,parfois au bord de la démesure, des grands domaines plus connus du public. Mais quand le champagne est dans la coupe , les choses intéressantes ne sont pas toujours où on les attend ...
Quant au parcours en VTT pour clôturer le séjour, avec Olivier Stennier à Monthelon, c'était une vraie bonne idée pour éliminer les excès de table durant ces 3 jours. Je ne peux que recommander ce sympathique professionnel qui a su adapter le parcours en fonction de mes capacités pour que sport et plaisir aillent toujours de concert .
Encore merci à toute votre équipe pour ce séjour en champagne si bien pensé .
(Week-end d'œnologie - Epernay - Note : 5/5)
Séjour original et très agréable
Une balade en VTT dans les vignes et sur les hauteurs est une super idée pour découvrir la région! Qui plus est avec un guide passionné!
L'atelier au domaine de Telmont est d'une grande finesse. Le dîner et la nuit au Clos St Georges sont bien agréables, au calme...prévoir un GPS pour trouver du premier coup. Le tour en 2CV le lendemain est génial!
En résumé, un super week-end, original et bien "ficelé". Merci Vinotrip!!
(Week-end d'œnologie - Epernay - Note : 5/5)
Séjour en champagne
Magnifique organisation de vinotrip ! Olivier nous a emmené en vtt sur un superbe parcours et en s’adaptant à notre niveau . Il nous a décrit son métier de soigneur de vignes et nous a emmené chez une productrice d’excellent champagne. Nous avons ensuite partagé un repas à la bonne franquette !
Ensuite visite personnalisée remarquable dans le domaine du gallais . Puis arrivée dans l’extraordinaire chambre d’hôte de Md Martin . Dîner excellent au bistro 7 avant une excellente nuit . Enfin une balade en 2 cv mémorable avec de nouvelles explications pertinentes.
Nous avons très bien bu .. et avons eu des explications pertinentes sur la fabrication du champagne et sur tout ce qui concerne sa commercialisation.
Malheureusement tout aurait été parfait si nous n’avions pas terminé par un affreux repas à la banque.. nous oublierons cela vite et retiendrons le reste!
Merci Vinotrip !!!!
(Week-end d'œnologie - Epernay - Note : 5/5)