Le programme détaillé de votre séjour
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Jour 1 - Visites de caves, dégustations et logement insolite
- A votre arrivée dans la région du Sancerrois, vous êtes attendus dans un Château pour une visite guidée et privée de la cave accompagné du sommelier de la maison. Un repas froid avec des produits du terroir ainsi qu’une dégustation de 4 vins d’appellation pouilly-fumé vous seront proposés à la fin de votre visite.
- Vous vous rendez ensuite au domaine familial Langlois. Lors d’une visite du domaine vous découvrirez les vins de la propriété, notamment des coteaux giennois, que vous dégusterez à l'issue de la visite.
- En fin d’après-midi, vous rejoignez votre hébergement, la charmante chambre d’hôtes O Refuge d’I Vin. Vous vous installez au sein de votre hébergement insolite, le kota finlandais ou le dôme géodésique avec une vue dégagée sur la campagne.
- Vous pourrez profiter de votre fin d’après-midi pour arpenter librement le vignoble Sancerrois grâce aux vélos mis à disposition par les propriétaires de votre hébergement, vous prélasser au bord de la piscine couverte et chauffée ou bien encore profiter de la baignoire jacuzzi pour le dôme ou le bain nordique spa chauffé au feu de bois pour le kota.
- A l’heure du diner, vous êtes attendus dans un restaurant à proximité de votre hébergement proposant une cuisine du terroir - Menu hors boisson.
- Nuit dans votre logement insolite.
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Jour 2 - Cours d'œnologie à la propriété
- Petit déjeuner à votre hébergement.
- Dans la matinée, participez à un cours d’œnologie dans un domaine. Vous débuterez par une introduction sur les terroirs de Sancerre, les cépages et la vinification. Le cours est clôturé par une dégustation des vins accompagnés de crottins de chavignol.
- En option - Vous arpentez le vignoble sancerrois en 4x4 Jeep Willys avec des explications sur le travail de la vigne et son cycle végétatif. Pour terminer, une dégustation de vins vous attend chez un vigneron local, pour tout savoir du métier de vigneron.
Réservez toute l'année et partez entre avril et octobre
Les options que vous pouvez ajouter à votre offre
Retrouvez les options à ajouter à votre week-end insolite sur les routes du vignoble sancerrois (sélectionnables depuis le formulaire de réservation) :
Tour du vignoble sancerrois en 4x4 Jeep Willys des années 1940, cheveux au vent, avec des explications du travail manuel et mécanique de la vigne ainsi que de son cycle végétatif. Pour terminer, une dégustation de vins vous attend chez un vigneron local, avec des explications détaillées sur le métier de vigneron - 60€ / pers.
Les châteaux et les domaines...
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Domaine Langlois
Catherine et Michel Langlois sont la troisième génération à perpétuer l'histoire viticole de la famille. Le domaine familial de 18 ha est conduit en agriculture biologique, il est situé dans l'aire d'appellation Pouilly-Fumé et Coteaux du Giennois. Avec passion, les propriétaires subliment les 3 cépages de l’appellation Coteaux du Giennois : Sauvignon, Pinot noir et Gamay...
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Château de Tracy
Le Château de Tracy est une propriété viticole familiale aujourd’hui dirigée par Juliette d'Assay qui a repris les rênes du domaine en perpétuant l’esprit de qualité et d’excellence qui a toujours prévalu. Le Château produit des vins blancs secs de l’appellation Pouilly Fumé contrôlée, issus à cent pour cent du cépage Sauvignon blanc. En pratiquant une viticulture et des vinifications naturelles, ...