Le Beaujolais est mondialement connu pour son « Beaujolais Nouveau » dont la vente en primeur de novembre fait la une de la presse chaque année. Mais sa renommée ne doit pas faire oublier la diversité de la production du Beaujolais - vins de garde et appellations de grande qualité - et la beauté de ses paysages viticoles vallonnés, de ses châteaux et villages médiévaux aux pierres dorées. Autant de bonnes raisons de partir en séjour œnologique dans le Beaujolais, et sillonner le vignoble sur 55 kilomètres, entre Mâcon et Lyon, à la découverte de sa gastronomie, de ses vins et de ses vignerons.
Rattachés juridiquement à la Bourgogne viticole, les vins du Beaujolais ont en commun avec leurs voisins bourguignons une complexité, une souplesse et un fruité délicat. Le gamay, cépage emblématique du Beaujolais, couvre 99% du vignoble situé à cheval sur les départements du Rhône et de la Saône-et-Loire.
Seul le chardonnay planté à la frontière nord avec le Mâconnais vient concurrencer très marginalement la suprématie du cépage gamay. Les week-ends viticoles en Beaujolais vous permettront de vous familiariser avec ces fabuleux vins et vous emmèneront à la rencontre d’une des rares régions viticoles encore fidèle à la vendange manuelle.
L’œnologie en Beaujolais commence souvent par l’initiation au vin nouveau pour mieux découvrir, par la suite, une production plus diversifiée et complexe.
Types de vins à déguster : vins rouges majoritairement, mais également beaujolais blancs et rosés.
Superficie : plus de 18 000 hectares
Production : 1 million d’hectolitres produits chaque année
Les aires d’appellation à découvrir
Le vignoble du Beaujolais couvre une surface de plus de 22 000 hectares. Il s’étend sur les derniers contreforts du Massif Central, à l’Ouest de la Saône, entre Mâcon et Lyon. Il bénéficie d’un climat unique : continental en hiver, océanique en automne et au printemps, et méditerranéen en été.
Parmi les villages et les villes les plus connus :
Partez à la découverte des crus du Beaujolais en parcourant le vignoble à la rencontre de ses vignerons et de leurs passions et savoirs-faire pour la vigne. Nos équipes vous conseille de découvrir 2 itinéraires de routes des vins du Beaujolais.
Sur 92 kilomètres, elle vous conduira de Villefranche-sur-Saône à Montmelas-Sorlin, Saint-Julien (ville de Claude Bernard et son musée), Vaux-en- Beaujolais, Arguy et son château et Beaujeu.
Sur 52 kilomètres, vous passerez par Marcy, Chaunay, puis par une série de petits villages : Chatillon, Chessy, Bagnols, tous dotés d'une belle église.
Envie de passer un week-end gastronomique, festif et gourmand ? Situé à quelques kilomètres seulement au nord de Lyon et à moins de 200 km à l’ouest de Genève en Suisse, le vignoble du Beaujolais jouit depuis toujours d’une situation favorable et stratégique. Que vous souhaitiez partir en famille, entre amis ou en amoureux, découvrez toutes nos idées de week-end pour profiter du Beaujolais.
Le temps d’une romance viticole, venez vous détendre dans un spa au coeur des vignes, suivi d’une dégustation de vin du Beaujolais chez l’un de nos domaines partenaire.
Hébergés dans une maison d’hôte de charme à Saint Amour vous pourrez jouir de l’emplacement favorable de nos partenaires, situés au coeur du Beaujolais pour un week-end placé sous le signe de la dégustation de vins de différentes appellations.
Le Beaujolais est l’un des rares vignobles à rester fidèle à la vendange manuelle, venez découvrir cette vinification traditionnelle des grands crus Beaujolais le temps d’un week-end.
Cette région viticole combine à merveille initiation œnologique, découverte culturelle et détente.
Côté culture, la visite des châteaux du Beaujolais, ses villages médiévaux et villes historiques (Villefranche, Beaujeu) raviront plus d’un voyageur à la recherche de paysages bucoliques.
Côté nature, ses paysages vallonnés offrent des vues imprenables sur le vignoble et le Beaujolais vert. Une facette qui séduira les adeptes des randonnées qui sont aussi gourmands : un périple entrecoupé de visites de domaines viticoles et de dégustations des crus du Beaujolais !
Partez à la découverte des plus beaux domaines viticoles en sillonnant les routes du Beaujolais. Situé à Beaujeu, capitale historique du Beaujolais, nous vous recommandons de faire un tour à la Maison Pardon et Fils.
Associé au vignoble lyonnais, le Beaujolais partage avec celui-ci le goût du bien-manger, des itinéraires gourmands qui compléteront à merveille votre voyage œnologique sur les terres du gamay. Les accords mets et vins restent une expérience unique, découvrez les spécialités culinaires du Beaujolais.