TOURISME ET ACTIVITES EN BOURGOGNE
Visiter la Bourgogne, c’est découvrir une région d’exception, surprenante et insolite. Le tourisme en terre bourguignonne vous fera voyager dans le temps à l’occasion des visites de monuments historiques, émoustillera vos sens par la dégustation de vins et de spécialités culinaires, vous offrira une bouffée d’oxygène au cœur de sa nature apaisante et de son vignoble reposant, et vous déroutera avec ses activités insolites. Bienvenu dans une Bourgogne aux tourismes multiples : gastronomique, œnologique, culturel et insolite.
Sur les chemins de la gastronomie en Bourgogne
La Bourgogne du goût
La Bourgogne regorge de spécialités culinaires et Dijon est reconnue comme une grande ville de la gastronomie française, avec notamment la foire internationale et gastronomique de Dijon, qui se tient chaque année en automne. Ne passez pas à côté des spécialités gourmandes à goûter à l'occasion d'un circuit touristique et gastronomique en Bourgogne : moutarde de Dijon, pain d’épices, escargots, truffe, cassis, fromage …
Les tables vigneronnes
La vingtaine de restaurants étoilés au guide Michelin portent haut les couleurs de la gastronomie bourguignonne. Derrière ces fleurons, les tables vigneronnes proposent une expérience originale et conviviale aux épicuriens : les vignerons vous reçoivent pour un déjeuner dans leur domaine viticole, accordant les gourmandises régionales avec les vins de leur propriété.
Tourisme œnologique sur la route des vins de Bourgogne
Des caves à vins bourguignonnes à découvrir
Les vignerons, à l’occasion d’une visite de leur domaine et d’une dégustation de leurs vins, vous initieront à l’art de vivre de Bourgogne et vous feront partager leur quotidien. Ces visites de caves seront l’occasion de mieux connaitre les appellations de Bourgogne, de découvrir les particularités de ces vins tout en faisant une rencontre conviviale avec le maitre des lieux.
Les climats de Bourgogne
Le vignoble bourguignon a une caractéristique unique : les Climats, aujourd'hui inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco au titre de "paysage culturel". Les Climats de Bourgogne ne font pas référence à la météo mais bien aux terroirs viticoles associant parcelle, cépage et savoir-faire. Chaque vin issu d’un Climat a son goût et sa place dans la hiérarchie des crus. On compte plus de 1 000 Climats en Bourgogne, de Dijon à Santenay. Certains vins ont même donné leur nom à des Climats, tels que le Chambertin, le Clos de Vougeot, le Corton, le Montrachet, le Musigny et la Romanée-Conti.
Visitez le patrimoine culturel de la Bourgogne
La Bourgogne, une terre des abbayes cisterciennes
La région est le berceau des ordres monastiques de Cluny et de Cîteaux. Parmi les abbayes les plus connues : l’abbaye de Cîteaux, l’abbaye de Fontenay et l’abbaye de Cluny. Beaucoup de ces abbayes cisterciennes sont ouvertes au grand public pour des visites, certaines proposent même gite et couverts…
Les hospices de Beaune
Une visite incontournable pour les amoureux d’histoire et de patrimoine ! L’Hôtel-Dieu de Beaune ou les Hospices de Beaune est une ancienne institution hospitalière datant du Moyen-Âge. Aujourd’hui, l’Hôtel-Dieu est reconverti en magnifique musée, tout en poursuivant la production de vins en tant que domaine viticole, dont le point d’orgue est la vente aux enchères des hospices de Beaune, qui a lieu chaque année en novembre.
Activités et hébergements insolites
Des idées d'activités insolites à faire entre amis
Pour tous ceux qui veulent profiter de leurs vacances pour réaliser des activités qui sortent de l’ordinaire, la Bourgogne saura répondre à vos attentes. Avec vos amis, vivez des sensations fortes en montgolfière, apprenez les secrets de la tonnellerie … Tant d'activités insolites à découvrir !
Hébergements insolites en Bourgogne
A la recherche d’une chambre d’hôte de caractère ou d’un hébergement chez un vigneron ? Découvrez des hébergements insolites et originaux qui vous accueillent le temps d’une ou plusieurs nuits en Bourgogne.
Des escapades natures à faire en Bourgogne
Entre l’échappée verte sur les canaux du Nivernais et de Bourgogne, les sorties pédestres sur les chemins de randonnées, les parcs naturels (Morvan), les balades à vélo sur la voie verte et la voie des vignes, les sports d’eaux vives, le tourisme en Bourgogne se conjugue aussi avec escapades nature !